Adventmarkt

Sa, 30.11. und So, 01.12.
ab 15:00 Uhr

Kleiner, familiärer Adventmarkt am Bauernhof
mit Speisen und Getränken direkt vom Hof.

Unsere Joghurts

Unser Joghurt ist durch den milden Geschmack und die cremige Konsistenz allseits beliebt…

Schafbert

Der Schafbert ist ein cremiger Weichkäse mit Weißschimmel gereift…

Rachloda

Unser Rachloda ist ein Schnittkäse der nach der Reifung im Smoker noch geräuchert wird…

Schnittkäse

Natur, Bockshornklee, Chili, Bärlauch, Pfeffer, Kräuter, …

Frühreifes Määhdchen

Sehr milder, kurzgereifter Schnittkäse…

Weichkäse

Erhielt die Salzburger Genusskrone…

Frischkäsevariation

cremige Topfenkugerl umhüllt mit feinsten Kräutern…

Geschenk-Gutscheine

Eine tolle Idee für jeden Anlass! Unsere Geschenk-Gutscheine…

Topfen- und Topfenaufstriche

feinster Topfen oder als Aufstrich …

Schafkäse in Öl

Feine Weichkäsewürferl mit Knoblauch…

Kräuterkugerl in Öl

cremige Topfenkugerl umhüllt mit gschmackigen Kräutern…

Frischer Fisch

Beste Qualität aus dem Bluntautal…

Die Schafzucht

Die Käserei

Unsere Produkte

Der Hofladen

Der Bauernmarkt

Die Hubmühle

Herzlich Willkommen in der Hubmühle

Wir freuen uns über deinen Besuch auf unserer Website. Hier präsentieren wir unsere Schafmilchprodukte unserer außergewöhnlichen Krainer Steinschafe.

Hier kannst du dir einen kleinen Vorgeschmack unserer köstlichen Schafmilchprodukte holen.

Komm vorbei und überzeuge dich selbst von unseren echt kasigen Produkten.

Wo unsere Produkte erhältlich sind.

Hofladen

Jeden Freitag von 15:00 – 19:00 Uhr

(Während der Sommerferien geschlossen)

Direkt bei uns am Bauernhof

Erzstrasse 29, 5500 Bischofshofen

Bauermarkt

März bis Dezember

Jeden Freitag von 09:00 – 13:00 Uhr

Im Zentrum von Bischofshofen

Maximiliansmarkt

Automaten

Täglich von 00:00 bis 24:00 Uhr

Am Zimmerberg in Mitterberghütten

Götschenweg 4

5500 Bischofshofen

Unser Geschenkekisterl

Eine tolle Idee für jeden Anlass!

Gefüllt mit den besten Produkten haben Sie mit unseren Geschenkekisterl immer die richtige Wahl um Ihren Lieben eine Freude zu machen.

  • Aufstriche
  • Käsebällchen
  • Joghurts
  • Speck und Würstel vom Schreckbauer
  • u.v.m.

Nur auf Vorbestellung unter +43 664 211 43 04

Eine tolle Idee für jeden Anlass!

Unsere Geschenksgutscheine sind immer eine gute Idee. Du kannst unsere Gutscheine euch direkt hier bestellen. Du kannst diese bei uns am Hof abholen oder dir gerne auch per Post zuschicken lasssen.

Rezept

Flaumige Topfen-Zwetschken-Knödel

Im Servusmagazin präsentieren wir gemeinsam mit Köchin Paula Bründl unser köstliches Rezept für Flaumige Topfen-Zwetschken-Knödel.

In diesem Podcast zum Nachhören geht es nicht nur um die Zwetschkenknödl, sondern diesmal auch um die Liebe! Um die Liebe zum Kochen, zur Familie und zu den Schafen und wie wichtig es ist, dass man das was man macht, gerne macht....
Im Gespräch mit Köchin Paula Bründl erklärt Elisabeth wie wertvoll gemeinsames Essen ist, wie sie zur Milchverarbeitung kam und was uns die tägliche Arbeit mit den Tieren lehrt....

Öffnungszeiten Hofladen:

Jeden Freitag von 15:00 - 19:00 Uhr

Direkt bei uns am Bauernhof